Abbiamo già ciliegie sul mercato. Il suo sapore tra l'aspro e il dolce e il suo bel colore permeano la salsa di questa ricetta per i petti di pollo al forno. Non è raro cucinare il pollo con frutta. Non avete provato una delle nostre ricette in cui la prepariamo con pesca e ananas?

Petti di pollo con ciliegie

Stampa ricetta

Questa combinazione di petti di pollo con ciliegie è deliziosa e tutti a casa la adorano. Non l'hai ancora provato?

Angela

Cucina: tradizionale
Tipo di ricetta: carni

Tempo totale:

Ingredienti

4 petti di pollo
3 manciate di ciliegie snocciolate
1/2 tazza d'acqua (125 ml.)
1 cucchiaio di aceto balsamico
2 cucchiai di marmellata di ciliegie
4 cucchiai di zucchero
pepe
olio
sal

Come prepararlo

Preriscaldiamo il forno a 200 gradi e iniziamo con la ricetta. Condire i petti con sale e pepe e farli rosolare da entrambi i lati in una padella capiente con olio.
Trasferisci il pollo su una teglia e cuoci finché non è completamente tenero, circa 20-30 minuti.
Nel frattempo, in una pentola, cuocere a fuoco lento le ciliegie con l'acqua, l'aceto e lo zucchero. Schiacciate leggermente le ciliegie con una forchetta fino a quando non rilasceranno il loro succo, aggiungete la marmellata e fate restringere la salsa per qualche minuto.
Versare la salsa di ciliegie sulla padella con i petti in modo che assorba i succhi di cottura.
Serviamo.

Ricetta ispirata all'immagine di Papilsucre

Recetín

Petti di pollo con ciliegie

Petti di pollo con ciliegie

Ingredienti

Come prepararlo

Lascia un tuo commento Annulla risposta