Petto di tacchino al miele, salsa dolce

Carni
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da Angela

Questo piatto di carne sarà sicuramente un successo con i più piccoli. La tenerezza e la pulizia della carne di tacchino si aggiungono alla squisita e dolce salsa al miele che dà vita al piatto. Come guarnizione consigliamo alcune patate arrosto o alcune Melanzane, che è molto buono per il miele.

Petto di tacchino al miele

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La miscela di petto di tacchino e miele è deliziosa in questo piatto.

Petto di tacchino al miele
  • Angela
  • Cucina: tradizionale
  • Tipo di ricetta: carni
  • Tempo totale:

Ingredienti

  • 4 petti di tacchino
  • 100 g di burro
  • 100 grammi di zucchero
  • il succo di 1 limone o 1 arancia
  • 2 cucchiai di salsa di soia
  • 5 cucchiai di miele
  • 1 pezzetto di peperone rosso
  • mezza cipolla
  • olio
  • brodo di pollo
  • sal
  • pepe

Come prepararlo

  1. Tritare finemente il peperone e la cipolla.

  2. Ora mescolate il succo di limone, la salsa di soia, il miele, un filo d'olio e le verdure e lasciate marinare i petti di tacchino in questa salsa per circa 6 ore in un recipiente coperto.

  3. Trascorso questo tempo, scolate i petti, riservando il succo e sigillateli a fuoco vivo nella padella. Quindi finiamo di cuocerli in forno insieme al succo di miele. Se vediamo che rimangono asciutti, li cospargiamo di brodo di pollo.

  4. Quando il tacchino è pronto, togliere e far ridurre il succo di cottura in una padella.

  5. Serviamo il tacchino intagliato con la sua salsa e guarniamo.

Immagine: cucina


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  1.   Luis suddetto
    fa 4 anni

    E ... burro, zucchero, sale e pepe, cosa?

    Rispondi a Luis