Piadine con olio d'oliva e farina integrale

Adoro le piadine. Quelli che condivido con voi oggi sono fatti con olio extravergine di oliva ma si possono fare anche con lo strutto. Li prepareremo con farina di grano bianco mista a farina integrale. In questo modo saranno un po 'più sani.

Quando si tratta di riempire, le possibilità sono infinite. La mia proposta: prosciutto cotto con mozzarella. Se una volta riempite le rimettete in padella, già piegate, la mozzarella si scioglierà ... preparate in questo modo sono un vero spettacolo.

Le le piadine sono tipiche del nord Italia. I bambini adorano questo piatto tanto quanto il pizza, soprattutto perché tutti possono scegliere il loro ripieno preferito.

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