Pisto a la Extremadura

Esistono diversi tipi di pisto, abbiamo il Manchego pisto che è il più noto, o il pisto di Murcia. Questa volta lo faremo una ratatouille in stile Extremadura. Lasciando un po 'di ciò che è solito sulle piste, dato che trasporta le uova.

Via: Gallina Blanca
Immagine: Rural House


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