Pizza con formaggio di capra e cipolla caramellata

Ti piace il pizze fatte in casa? Il nostro pasto di oggi sarà il più speciale con a pizza originale Molto diverso da quelli che siamo abituati a provare, perché ha solo due ingredienti che sono i protagonisti, formaggio di capra e cipolla caramellata, un delizioso abbinamento che sicuramente amerete. Come consiglio, se puoi, fai il base per pizza fatta in casaIn caso contrario, opta per l'impasto della pizza fresca.

Come prepararlo

Inizia tagliare la cipolla a julienne e farla soffriggere in una padella con un filo d'olio. Quando lo hai cotto in camicia, aggiungete i due cucchiai di zucchero e lasciate che finisca di bollire e caramellare per circa 15 minuti, facendo attenzione a non bruciare.

Mentre stiamo facendo la cipolla caramellata, scaldate il forno a 180 gradi.

Stendere la base per pizza su una griglia e su carta forno. Mettetela a scaldare in forno per circa 3 minuti a 180 gradi per renderla più croccante.

Sfornate la base e iniziate a preparare la pizza. Mettete il pomodoro fritto e sopra la mozzarella grattugiata sparsa su tutta la pizza. Una volta che ce l'hai, Aggiungere la cipolla caramellata e i cubetti di formaggio di capra.

Infornate a 200 gradi per circa minuti 10 e avrai una pizza perfetta da mangiare.