Pollo all'incoronazione

Ingredienti

  • 500 gr. petto di pollo
  • 100 gr. Maionese
  • 3 cucchiai marmellata di mango
  • 1 cucchiaino di curry
  • succo di lime
  • pepe
  • olio
  • sal

Sembra incredibile che una ricetta così semplice sarà creato per l'incoronazione della regina Elisabetta II. Gli inglesi di solito prendono il pollo Incoronazione come ripieno per panini. Ti diamo nuove possibilità. Se mettiamo lattuga o indivia e mela abbiamo un'insalata completa. Non è una cattiva idea prepararsi un piatto unico se aggiungiamo un contorno di riso o pasta cotta.

Preparazione:

1. Cuocere il petto a dadini e condirlo in padella con olio fino a quando non sarà ben dorato.

2. Preparare una salsa con la maionese, il chutney di mango, il curry, un po 'di succo di lime e sale a piacere.

3. Mescoliamo con il pollo e mettiamo in frigo per un po 'se vogliamo. Possiamo anche aggiungere frutta e frutta secca come noci o uvetta.

Ricetta ispirata all'immagine di Theasiangrandmotherscookbook

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