Pollo al curry nel micro: ricco e in un batter d'occhio

Carni
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da Angela

El forno a microonde Lo abbiamo sottovalutato e talvolta relegato a scaldare il latte o la zuppa perché è diventata fredda. Tuttavia, ci sono innumerevoli piatti, sia salati che caramelle (ricorda il brownie che è stato introdotto di recente) che possiamo fare in questo apparecchio. Inoltre, avendoli appena in tempo, i pasti risultano molto gustosi e tutto è molto più sano perché difficilmente dobbiamo usare il grasso. Bene, hai sentito bene: Pollo al curry molto saporito in meno di 15 minuti Con cosa lo guarnirai?

Curry di pollo al microonde

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Cucinare con il microonde è sempre più comodo e veloce. Prepara un delizioso pollo al curry in pochissimo tempo utilizzando questo apparecchio

Curry di pollo al microonde
  • Angela
  • Cucina: tradizionale
  • Tipo di ricetta: carni
  • Tempo totale:

Ingredienti

  • 4 scaloppine di pollo (600 g)
  • 1 cipolla
  • 1 spicchio d'aglio
  • 2 cucchiaini colmi di curry (oa piacere)
  • 1 stecca di cannella
  • 1 pizzico di pepe di Caienna
  • 1 pomodoro (150 g)
  • 1 yogurt naturale
  • Sale
  • Pepe
  • Olio d'oliva
  • Cocco grattugiato per guarnire

Come prepararlo

  1. Mondate e tritate la cipolla e lo spicchio d'aglio; Mettetele in un contenitore adatto al microonde con un cucchiaio di olio, mescolate e cuocete per 1' 30'' alla massima potenza.

  2. Aggiungere le spezie, mescolando bene, quindi immergere le cotolette in questa miscela e mescolare bene fino a spalmarle. Le mettiamo nella pirofila e le cuociamo per 8 minuti a 700 W, coperte.

  3. In una ciotola mescolate il pomodoro pelato, privato dei semi e tagliato a cubetti. Aggiungere lo yogurt e mescolare. Condire con sale e pepe e versare sul pollo.

  4. Cuocere il composto per altri 3 minuti a 700 W.

  5. Adagiare il pollo su un vassoio e sbattere la base della salsa, versandola infine sulla carne.

  6. Servire ben caldo con cocco grattugiato in cima e riso bollito come guarnizione se lo si desidera.

Immagine: vitasambrosia


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