Cordon Bleu Di Pollo Al Forno

Di solito fai le pastelle a casa? Normalmente li facciamo fritti, ma anche quelli pastellati al forno sono buonissimi e con molte meno calorie. Oggi prepareremo dei filetti di Cordon Bleu di pollo che andranno al forno. Sono deliziosi, gustosi e con a pastella molto croccante.

Come prepararlo

Preriscalda il forno a 180 gradi. Mentre prepari i filetti di pollo. Per questo, Metti la pellicola trasparente sopra il bancone della cucinae sulla pellicola trasparente mettete i filetti di pollo ben tesi.

Una volta che li hai stesi, Salare e pepare i filetti di pollo e adagiarvi sopra ognuno dei filetti, il formaggio ben spalmato. Quando li avrete tutti, aggiungete le fette di prosciutto cotto.

Arrotolate ciascuno dei filetti e se volete, in modo che nulla scappi dall'interno, tienili con uno stuzzicadenti.

Una volta che li hai, In un piatto mettete l'uovo e sbattetelo, e in un altro piatto mettete il pangrattato con l'aglio tritato e il prezzemolo tritato.

Passa ciascuno degli involtini prima nell'uovo e poi nel pangrattato, e una volta che li avrete, adagiate ogni Cordon Bleu su una teglia precedentemente dipinta con un filo d'olio.

Infornate per 30 minuti a 180 gradi e portali ben caldi.