Ingredienti
- 500 gr. pollo tritato
- 400 gr. fagioli bianchi in scatola o cotti
- 1/2 limone a fette
- una manciata di olive nere
- una salsiccia
- 4 spicchi d'aglio
- 1 tazza di brodo di pollo
- semi di finocchio
- pepe
- sal
- olio d'oliva
- una pillola di Avecrem
Legumi e carne nella stessa ricetta. Abbiamo un piatto pieno e semplice da fare, poiché è solo necessario mescolare gli ingredienti e cuocerli. Amerai sicuramente questo pollo arrosto o pollo ai fagioli con chorizo per il suo sapore potente.
Preparazione:
1. Su una teglia mettiamo i fagioli scolati e li copriamo con il brodo.
2. Condire il pollo e rosolarlo leggermente in una padella con olio. Possiamo metterlo direttamente crudo in forno, ma i fagioli si cuocerebbero troppo. Accanto al pollo e ai fagioli, mettiamo il limone a fette, la pastillita Avecrem, le olive, il chorizo tritato e gli spicchi d'aglio schiacciati. Cospargere di sale, pepe e finocchi e ungere con un filo d'olio.
3. Cuocere il pollo in forno a 200 ° per circa 30-45 minuti o fino a quando il pollo sarà ben cotto.
Ricetta ispirata all'immagine di 80 colazioni
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