Vino, birra, whisky, brandy, spumante ... Cambiamo un po '. Questa volta andiamo a lavare il pollo con una buona dose di vermouth rosso. Il suo gusto intenso e amaro, che può ricordarci alcune erbe aromatiche, ci permette di creare una ricetta inedita per il nostro palato.
Prima di osare con più ingredienti, proveremo a fare una ricetta molto semplice, sta per essere che il vermouth non accetta certe verdure o spezie.
Pollo con vermouth rosso
Oggi prepariamo una ricetta di pollo con un ingrediente insolito ma che gli dona un tocco di sapore davvero speciale.
Immagine: Aulaccinajesussanchez