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Non c'è niente come gli stufati tradizionali. Perché sono sani, per i ricordi che portano e perché sono deliziosi. Qualcosa del genere accade con questo stufato pollo in salsa.
Non ci vorrà molto tempo per mettere gli ingredienti nella casseruola. Il segreto è nella cucina, a fuoco basso e sfiorando appena gli ingredienti.
Lo serviremo con alcuni patatine fritte. Otterremo così a piatto pieno con verdure, proteine e carboidrati.
Pollo in salsa
Uno stufato tradizionale ricco di sapore e molto semplice.
- Ascen Jiménez
- Cucina: tradizionale
- Tipo di ricetta: carni
- Calorie: 300
- Dosi: 8
- Tempo di preparazione:
- Tempo di cottura:
- Tempo totale:
Ingredienti
- 1 pollo e mezzo
- 2 tomates
- 1 cipolla
- 1 peperone
- Origano
- Grani di pepe
- Sale
- Olio extravergine di oliva
E anche:
- 3 patate grandi
- Olio abbondante per friggere
Come prepararlo
Mettere il pollo a pezzi nella casseruola.
Tritare il pomodoro, il peperone e la cipolla.
Mettiamo anche questi ingredienti nella casseruola. Aggiungere l'origano, il sale, qualche granello di pepe nero e un filo d'olio d'oliva.
Per prima cosa cuocete a fuoco alto.
Dopo circa 10 minuti, lasciate cuocere a fuoco basso.
Quando sarà praticamente pronto, friggete delle patate in abbondante olio.
Maggiori informazioni - Patatine fritte giuste, croccanti e tenere allo stesso tempo