Spezzatino di ceci con vongole

Come preparare le vongole fresche? Ieri ho comprato un sacchetto da mezzo chilo e mi è venuto in mente di cucinarli uno spezzatino di ceci con verdure. Quello che mi è piaciuto di più è il profumo delicato lasciato dalle vongole e la delicata dolcezza delle spezie (finocchio) e del soffritto di verdure.


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