(48 voti)
Caricamento in corso ...
Per una notte speciale come questa per la festa del papà, vogliamo farti qualcosa di delizioso per sorprenderti… Quindi…. Cosa c'è di meglio di una serata speciale a stromboli? Per quelli di voi che non sanno di cosa si tratta, è una specie di pizza arrotolata ed è molto succosa. Prendi nota degli ingredienti perché è così facile da preparare!
Prosciutto e Formaggio Stromboli
Cosa c'è di meglio di uno Stromboli Prosciutto e Formaggio per cena? Scopri come prepararlo con questa ricetta
- Angela
- Cucina: tradizionale
- Tipo di ricetta: in arrivo
- Dosi: 4
- Tempo totale:
Ingredienti
- 1 impasto per pizza fresca
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1 barattolo da 400 g di pomodori interi, pelati senza scolarli
- Sal malvage
- 150 gr di mozzarella fresca a fette
- 200 gr di prosciutto cotto dolce
- 2 uova
- 50 gr di parmigiano
Come prepararlo
Stendere la pasta sul bancone della cucina e spennellarla un po 'con olio d'oliva. Mescolare i pomodori e il loro succo in un pentolino a fuoco medio e aggiungere l'origano e il sale. Fate bollire tutto per circa 15 minuti e lasciate che il tutto si amalgami bene.
Trascorso quel tempo, abbassate la fiamma e lasciate continuare la cottura, schiacciando i pomodori con l'aiuto di un cucchiaio di legno fino a quando non vediamo che il sugo comincia ad addensarsi. Saranno passati circa 10 minuti.
Coprire l'impasto con la salsa di pomodoro e guarnire con il formaggio. Sul formaggio adagiate le fette di prosciutto cotto e sopra l'uovo crudo. Andate a chiudere l'impasto in modo che sembri una specie di napoletana, e una volta chiuso, per sigillarlo, sbattete il tuorlo d'uovo in una ciotola e spennellate l'impasto con l'aiuto di un pennello per dargli colore una volta fatto nel forno
Infine spolverare con un po 'di parmigiano e infornare per 25 minuti a 180 gradi.
Divertirsi!