In questo codice potrai trovare informazioni sul modo in cui è stato prodotto l'uovo, il suo codice identificativo, il paese da cui proviene ... informazioni che di solito non conosciamo e passano inosservate.
Ora La Spagna è il terzo paese nella produzione di uova all'interno dell'Unione europea, una cifra incoraggiante se comprendiamo che abbiamo circa 48 milioni di galline che depongono circa un miliardo di dozzine di uova all'anno, Conoscevi questi dati?
Ebbene, non tutti i polli vivono liberi e producono uova nel modo in cui vorremmo. Il 90% è allevato in modo intensivo, in gabbia viva e in condizioni artificiali.
Per differenziare la qualità delle uova che mangiamo, ti darò alcune informazioni di base:
Quando prendiamo un uovo vedremo che ha all'inizio del codice un numero compreso tra 0 e 3 Questo numero indica il modo in cui vengono allevati i polli. Lo "0" significa che queste uova provengono da galline ruspanti e nutrite con mangimi biologici, il numero "1" indica che si tratta di galline ruspanti, libere e alimentate con mangime naturale, il numero "2" corrisponde ai polli allevati in grandi stalle, tutti ammassati orizzontalmente, e quelli con il numero "3" provengono da galline poste verticalmente, in gabbie.
Se d'ora in poi inizi a guardarlo, vedrai che nei supermercati difficilmente riesci a trovare unità di uova biologiche o con i codici "0" e "1" ma il numero più comune è "3".
Le due lettere successive del codice corrispondono al paese di produzione di dette uova, e il resto del codice numerico appartiene al codice identificativo del produttore.
D'ora in poi presterai sicuramente più attenzione alle uova che comprerai
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Volevo dire che le uova ruspanti di Mercadona, quelle che si chiamano così e sopra mettono le galline allevate a terra, poi portano il codice che inizia da 3, io amo Mercadona ma non lo credo è giusto che metti informazioni false nella scatola, forse no Lo sanno, quindi compro le uova in Day che i cmperos iniziano con 1
Buon pomeriggio Carmen, hai perfettamente ragione, non solo a Mercadona, in molti supermercati, ad esempio, Carrefour, El Corte Inglés, Hipercor, ecc. contrassegnano come uova ruspanti quelle che contengono il codice numerico "3" ingannando il consumatore. Quello che ti consiglio è che prima di acquistare le uova guardi i codici perché non dovresti fidarti se sono galline ruspanti :)
Grazie per averci letto !!
Ma è oltraggioso che ci stuzzichino così, soprattutto non voglio mangiare uova di galline stipate e con becchi mutilati perché vogliono tirarne fuori di più, preferisco pagare un po 'di più e sapere che sono galline che vive con dignità (so che suona un po 'ridicolo ma non posso davvero mangiare quelle uova) e grazie a te
Le uova ruspanti della marca Auchan (Alcampo) hanno il numero 1 nel loro codice, la differenza con quelle normali (quelle di 3) è abbastanza notevole, il tuorlo è molto più giallo e si vede nel sapore, alcune tortillas vengono fuori le patate da leccarsi le dita ... Io compravo quelle normali, ma sono passato a questi contadini, che sono molto più ricchi, anche se è vero che sono un po 'più costosi.
Sonia decisamente un'ottima opzione.
Anche i camper Hipercor disponibili in confezioni da 6 sono 1 :)
La verità è che hai ragione, lo 0 brilla per la sua assenza in molti stabilimenti, è raro che essendo della stessa catena in Carrefour non trovi 0 uova, ma comunque sì il giorno e ad un prezzo molto buono, lo stesso accade con l'ecosum, trovo sempre 0, tuttavia né in Mercadona né in Carrefour ce l'hanno, non mi fido mai del nome e guardo sempre l'uovo, e per inciso controllo che nessuno sia rotto
Bene, cerchiamo e cerchiamo ma il massimo che troviamo e con sforzo è un 1 :(
Ciao, giurerei che i camper Mercadona, almeno a Segovia, hanno il codice 1. Lo guarderò di nuovo. Grazie.
Sì, i campeggiatori hanno il numero 1 :)