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Come ho fame a quest'ora! Per un bel venerdì come oggi, stasera abbiamo già la cena pronta. Vuoi sapere cosa preparo? Deliziose quesadillas da morire.
Quesadillas di pollo al pesto in 5 minuti
Non c'è ricetta più semplice e veloce da realizzare di queste Quesadillas di pollo al pesto che avrete pronte in soli 5 minuti
- Angela
- Cucina: tradizionale
- Tipo di ricetta: in arrivo
- Dosi: 4
- Tempo totale:
Ingredienti
- 16 frittelle di farina
- 4 cucchiai di pesto di basilico
- 1 tazza di pollo cotto tagliato a listarelle
- 1 tazza di foglie di spinaci fresche
- Mezza tazza di formaggio cheddar grattugiato
Come prepararlo
Inizieremo scaldando una padella sul fuoco, e mentre montiamo le quesadillas.
Su ognuna di esse spalmiamo un cucchiaio di pesto di basilico fatto in casa su ognuna delle frittelle.
Li condiamo con pollo, spinaci freschi e formaggio. Copriamo con un'altra frittella per chiudere la quesadilla, e ripetiamo così con tutte.
Metti la quesadilla nella padella e cuocila per un minuto per lato, finché il formaggio non si sarà sciolto.
Mangiamo!
