Jambalaya, ricetta del sud ... ma dagli USA

Vi presentiamo una ricetta Cajun. Come? Vediamo. La gastronomia cajun proviene dai franco-canadesi che si trasferirono negli Stati Uniti meridionali nel XVIII secolo. È una cucina strettamente legata agli ingredienti locali e molto semplice da preparare. Ricco di riso e verdure, è famoso per il suo Santa Trinità verdura (saltata con la stessa quantità di sedano, cipolla e peperone verde). Beh, Cajun jambalaya lo è un piatto piccante e sostanzioso la cui base è il riso e si completa con prodotti di carne e verdure.

Immagine: Stasera speciale


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