Riso alla barbabietola, un piatto rosa

Anche questo risotto è buono, colorato. Il colore rosa non è molto comune per vederlo nei piatti, quindi con questa ricetta abbiamo un incentivo per i bambini a mangiare le verdure, come le barbabietole e il riso. Per esaltare il sapore del risotto potete aggiungere del formaggio.

Il riso non è solo un piatto in sé, quindi puoi anche usare questo risotto alla barbabietola una decorazione colorata.

Immagine: Altissimo


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