Oggi spiego come preparare un file wok, vegetariano anche se non vegano (perché le salse hanno ingredienti di origine animale) e super completo, con carboidrati del riso, proteine fornite dal tofu e tante verdure. Se non hai mai provato il tofu (a base di soia), questo wok di riso, verdure e tofu è un buon modo per farlo. Se non hai il coraggio, puoi preparare la stessa ricetta sostituendo il tofu con pezzi di pollo o lonza di maiale.
Wok di riso, verdure e tofu
Un piatto molto completo per gli amanti della cucina asiatica.