Salmorejo verde, con avocado

Zuppa
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da Angela

Salmorejos avrai provato il classico rosso. Di un altro colore, il verde, una volta abbiamo provato un salmorejo a base di cetriolo, in quel momento in cui questo ortaggio era stato punito nel nostro paese. Ancora una volta proveremo un salmorejo verdastro. Questa volta contiene avocado e pomodori verdi.

Salmorejo verde, con avocado

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Hai mai mangiato un salmorejo verde? Prova questa ricetta con l'avocado che senza dubbio ti sorprenderà

Salmorejo verde, con avocado
  • Angela
  • Cucina: tradizionale
  • Tipo di ricetta: minestre
  • Tempo totale:

Ingredienti

  • 2 avocado maturi
  • 2 pomodori verdi
  • 2 manciate di lattuga di agnello o crescione d'acqua
  • 50 ml. aceto di vino bianco
  • 200 gr. Di olio d'oliva
  • 100 gr. pane raffermo
  • sal

Come prepararlo

  1. Sbucciare i pomodori e tritarli bene. Li lasciamo in ammollo insieme al pane tritato, l'aceto e un filo d'olio. Andiamo fuori

  2. Far riposare per un'ora in frigo.

  3. Sbattiamo questa preparazione insieme all'avocado e alla valerianella, aggiungendo poco alla volta l'olio. Rettifichiamo le medicazioni.

  4. Sforziamo.

  5. Abbiamo battuto di nuovo.

Immagine: Sheknows


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  1.   Begona Ra suddetto
    fa 13 anni

    quanto ricco, .. questo devo provare

    Rispondi a Begoña Ra
  2.   Dieta Mediterranea suddetto
    fa 13 anni

    K buona idea ... e quanto delizioso.

    Rispondi a una dieta mediterranea
  3.   Maria Portiere suddetto
    fa 13 anni

    così buono

    Rispondi a Maria Portero
  4.   Pil mancini suddetto
    fa 13 anni

    Deve essere fantastico, lo proverò

    Rispondi a Pil Mancini
  5.   Maria Laura Medina suddetto
    fa 13 anni

    che bello

    Rispondi a Mery Laura Medina
  6.   Recetín - Ricette per bambini e adulti suddetto
    fa 13 anni

    Diamo fede! È delizioso!!

    risposta Recetín - Ricette per bambini e adulti
  7.   Lola's Life suddetto
    fa 13 anni

    Lo farò quest'inverno ... ho un enorme albero di avocado in giardino !!! grazie per l'idea !!!

    Rispondi a Lola's Life