Salsa di fragole per verdure grigliate

È l'ora delle grigliate, carni e verdure alla griglia. Ebbene, per questo tipo di piatto non c'è niente di meglio di una buona salsa. Quello di oggi è fatto di fragole ed è molto semplice.

Ti consiglio di usare un buon file aceto balsamico di Modena perché puoi vedere la differenza. Per il resto non è complicato: schiacciamo tutto e lo mettiamo in una ciotola, in modo che ogni persona possa servire ciò di cui ha bisogno.

Puoi giocare con il file accompagnamenti e prepara quest'altro Salsa di mele, anche dolce. Se vi piace il tradizionale vi lasciamo il link al nostro salsa di peperoni verdi, un intero classico.

Salsa di fragole per verdure grigliate

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Una salsa perfetta per accompagnare carni e verdure.

• Ascen Jiménez

• Cucina: moderno
• Tipo di ricetta: salse
• Calorie: 52
• Dosi: 8

• Tempo di cottura: 1M
• Tempo totale: 1M

Ingredienti

• 150 g di fragole
• 50 g di zucchero
• 50 g di aceto balsamico di Modena

Come prepararlo

1. Laviamo e togliamo le foglie dalle fragole.

2. Mettiamo tutti gli ingredienti nel bicchiere del frullatore e sbattiamo il tutto, alla massima potenza, fino ad ottenere una salsa fine.

3. Possiamo farlo anche nel Bimby, mettendo tutti gli ingredienti nel bicchiere e programmando 30 secondi, velocità progressiva 5-8

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