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Una cena davvero veloce: taquitos di petto di tacchino con salsa di pomodoro. Mentre apparecchia la tavola, avrai pronta questa ricetta. È davvero semplice e veloce, quindi ti consiglio di utilizzare un petto di tacchino di buona qualità. Ah! E non dimenticate il pane per accompagnare questa delizia e immergetelo nella salsa di pomodoro.
Ho usato il petto di tacchino della gastronomia e chiedo sempre alla commessa di tagliarmi una fetta spessa, spessa circa mezzo dito. Ma se hai fretta o non hai la salumeria a portata di mano puoi acquistare il petto di tacchino che arriva già a cubetti. Puoi anche cambiarlo per petto di pollo o prosciutto.
Puoi lasciarlo preparato anche in anticipo, o anche durante la notte che sarà ancora più gustoso. Se vuoi preparare tu stesso la salsa di pomodoro perfetta, ma essendo una ricetta espressa, abbiamo utilizzato una salsa già acquistata. Nel mercato oggi ci sono sughi di pomodoro molto artigianali e molto ricchi, quindi guarda gli ingredienti per comprarne uno decente.
Petto di tacchino al pomodoro
Cubetti di petto di tacchino con cipolla in camicia e salsa di pomodoro. Ideale come antipasto o cena, accompagnato da un buon pane.
- Irene Arca
- Tipo di ricetta: carni
- Calorie: 250
- Dosi: 4
- Tempo di cottura:
- Tempo totale:
Ingredienti
- 200 g di petto di tacchino, pollo o prosciutto a cubetti
- 1/4 cipolla
- 4 cucchiai di salsa di pomodoro
- 2 cucchiai di olio d'oliva
Come prepararlo
Tritate la cipolla molto finemente e fatela soffriggere con l'olio in una padella a fuoco basso fino a quando non sarà ben affogata e con una tonalità dorata.
Aggiungere i tacos di tacchino e rosolare per 30 secondi in modo che i sapori siano integrati. Non dovremmo cuocere troppo il tacchino perché diventerebbe troppo salato.
Adesso aggiungiamo la salsa di pomodoro.
Mescoliamo bene e cuociamo per circa 2 minuti.
Serviamo con il pane.
