Ispirato alla ricetta argentina del Salsa chimichurriNe prepareremo un'altra ancora più piccante e che di solito troviamo confezionata al supermercato, la salsa gaucho.
Condimenti come il cumino o la paprika ci aiuteranno a migliorare il sapore di questa salsa ideale per accompagnare carni alla brace o alla griglia (salsicce, hamburger, cotolette ...)
salsa gaucho
Ispirandoci alla ricetta argentina della salsa chimichurri, ne prepareremo un'altra ancora più piccante, ottima per accompagnare le carni.