Gli hot dog sono un buon modo per i bambini di mangiare carne e proteine, soprattutto se sono riluttanti a trovare ossa o bistecche nel piatto. Normalmente possiamo acquistarli al naturale nel tipo macelleria o francoforte già confezionati.
Per dare loro il tuo tocco personale riguardo al tipo di carne, spezie, colore e pezzatura la cosa migliore è che passi un po 'di tempo in cucina e prepari delle buone salsicce fatte in casa, che sicuramente dureranno nei piatti. Cotto, al forno, alla griglia o in salsa. Sono comunque buoni. Abbiamo dato loro un tocco di formaggio.
salsicce fatte in casa
Hai mai preparato salsicce fatte in casa? Impara come farlo con questa ricetta, ti piaceranno di sicuro
Immagine: carnicaferrer, Tripjet
una domanda la carne macinata deve essere cotta in precedenza?
Ciao Iliana, la carne è cotta quando le salsicce vengono arrotolate nella pellicola e lessate nella pentola. Quindi puoi rosolare le salsicce per farle dorare
come abbiamo discusso nella ricetta.
Ciao Mi chiamo Gesù, vorrei sapere che tipo di pellicola usano per avvolgere la salsiccia, dico se è l'involucro tipico o uno in particolare…. E quali spezie consigliate di utilizzare la carne di pecora?
Sì, pellicola per avvolgere e coprire le opere alimentari.
Ciao Alberto, puoi togliere il parmigiano e farli solo con la carne e le spezie? :)
Non credo sia molto salutare bollirli avvolti nella pellicola. Dovremmo pensare a un'altra opzione.