Salsicce fatte in casa, hai il coraggio?

Gli hot dog sono un buon modo per i bambini di mangiare carne e proteine, soprattutto se sono riluttanti a trovare ossa o bistecche nel piatto. Normalmente possiamo acquistarli al naturale nel tipo macelleria o francoforte già confezionati.

Per dare loro il tuo tocco personale riguardo al tipo di carne, spezie, colore e pezzatura la cosa migliore è che passi un po 'di tempo in cucina e prepari delle buone salsicce fatte in casa, che sicuramente dureranno nei piatti. Cotto, al forno, alla griglia o in salsa. Sono comunque buoni. Abbiamo dato loro un tocco di formaggio.

Immagine: carnicaferrer, Tripjet


Scopri altre ricette di: Ricette Di Carne

Il contenuto dell'articolo aderisce ai nostri principi di etica editoriale. Per segnalare un errore fare clic su qui.

6 commenti, lascia il tuo

Lascia un tuo commento

L'indirizzo email non verrà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati con *

*

*

  1. Responsabile dei dati: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopo dei dati: controllo SPAM, gestione commenti.
  3. Legittimazione: il tuo consenso
  4. Comunicazione dei dati: I dati non saranno oggetto di comunicazione a terzi se non per obbligo di legge.
  5. Archiviazione dati: database ospitato da Occentus Networks (UE)
  6. Diritti: in qualsiasi momento puoi limitare, recuperare ed eliminare le tue informazioni.

  1.   Iliana suddetto

    una domanda la carne macinata deve essere cotta in precedenza?

    1.    Alberto Rubino suddetto

      Ciao Iliana, la carne è cotta quando le salsicce vengono arrotolate nella pellicola e lessate nella pentola. Quindi puoi rosolare le salsicce per farle dorare
      come abbiamo discusso nella ricetta.

  2.   Gesù Anciani suddetto

    Ciao Mi chiamo Gesù, vorrei sapere che tipo di pellicola usano per avvolgere la salsiccia, dico se è l'involucro tipico o uno in particolare…. E quali spezie consigliate di utilizzare la carne di pecora?

    1.    Alberto Rubino suddetto

      Sì, pellicola per avvolgere e coprire le opere alimentari.

  3.   Elisabet Gomez suddetto

    Ciao Alberto, puoi togliere il parmigiano e farli solo con la carne e le spezie? :)

  4.   Carmen suddetto

    Non credo sia molto salutare bollirli avvolti nella pellicola. Dovremmo pensare a un'altra opzione.