Dolci natalizi: salsiccia al cioccolato

Come prepararlo

1. Metti circa 150 grammi di biscotti nel bicchiere del Bimby e tieni da parte il resto. Schiacciare per circa 10 secondi a velocità 5. Rimuovere i biscotti dal bicchiere e riservare.

2. Senza lavare il bicchiere, mettete il cioccolato a pezzetti, i tuorli d'uovo, lo zucchero e il burro. Programma per 3 minuti ad una temperatura di 70 gradi e velocità 1. In quel tempo vedrai che il cioccolato si è sciolto, se vedi che ne manca un po' programma 1 minuto in più.

3. Trita con le mani i biscotti che abbiamo riservato e le noci. Aggiungili al bicchiere insieme ai biscotti sbriciolati e al composto di cioccolato. Impastare il tutto per 6 secondi a velocità 3.

4. Metti la pellicola trasparente sul bancone della cucina e versa l'intero contenuto del bicchiere Bimby. Con l'aiuto delle mani formate un cilindro e chiudete le estremità come se fosse una caramella. Arrotolalo sul bancone in modo che sia molto duro.

5. Lasciate raffreddare fino a quando non vedrete che il cioccolato si sarà solidificato e, una volta freddo, cospargete tutta la salsiccia di zucchero a velo. Avvolgilo di nuovo strettamente nella pellicola trasparente in modo che lo zucchero aderisca e simuli la pelle della salsiccia.

6. Per servire togliere la pellicola trasparente e tagliare a fette. Spettacolare!

7. Metti circa 150 grammi di biscotti nel bicchiere del frullatore e tieni da parte il resto. Distruggi e una volta che li hai, lasciali riservati.

8. Sciogliere il cioccolato nel microonde oa bagnomaria, quindi sciogliere anche il burro. Quando avrete sciolto entrambi gli ingredienti, nello stesso bicchiere del frullatore, aggiungete i tuorli e il burro e mescolate il tutto. Aggiungi i biscotti sbriciolati e trita con le mani i biscotti che hai riservato e le noci. Aggiungili al bicchiere del frullatore e mescola tutto fino a quando l'impasto non è ben incorporato.

9. Metti la pellicola trasparente sul bancone della cucina e versa l'intero contenuto del bicchiere del frullatore. Formate un cilindro con le mani e chiudete le estremità come se fosse una caramella. Arrotolalo sul bancone in modo che sia molto duro.

10. Lasciate raffreddare fino a quando non vedrete che il cioccolato si sarà solidificato e, una volta freddo, cospargete tutta la salsiccia di zucchero a velo. Avvolgilo di nuovo strettamente nella pellicola trasparente in modo che lo zucchero aderisca e simuli la pelle della salsiccia.

11. Per servire, togliere la pellicola trasparente e tagliarlo a fette.