Filetto di maiale con pesca sciroppata, un tocco molto agrodolce

Oggi prepariamo il controfiletto in modo diverso. Non so voi, ma adoro i piatti con quel tocco agrodolce, ed è per questo che oggi faremo dei filetti di maiale iberico con un tocco agrodolce che daranno le pesche sciroppate, un piatto per adulti e bambini della casa che è più che delizioso.

Questo piatto è perfetto se lo accompagnate con il purè di patate che potete preparare cuocendo due patate a pezzi, scolatele e mettetele in una ciotola. Aggiungete un po' di sale, olio e prezzemolo e schiacciateli bene con una forchetta.

Un piatto diverso che sorprenderà i tuoi ospiti!


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