Oggi prepariamo il controfiletto in modo diverso. Non so voi, ma adoro i piatti con quel tocco agrodolce, ed è per questo che oggi faremo dei filetti di maiale iberico con un tocco agrodolce che daranno le pesche sciroppate, un piatto per adulti e bambini della casa che è più che delizioso.
Questo piatto è perfetto se lo accompagnate con il purè di patate che potete preparare cuocendo due patate a pezzi, scolatele e mettetele in una ciotola. Aggiungete un po' di sale, olio e prezzemolo e schiacciateli bene con una forchetta.
Filetto di maiale alla pesca sciroppata
Il controfiletto è sempre buonissimo ma questa ricetta del filetto di maiale con pesche sciroppate è buonissima
Un piatto diverso che sorprenderà i tuoi ospiti!