Un dolce fresco per l'estate carico di fibre, vitamine e sali minerali della mela. Il frutto non è cotto, quindi le sue proprietà non vengono degradate. Se il tipo Granny Smith ti sembra troppo aspro, puoi sostituire uno o due pezzi con uno più dolce come Golden.
Sorbetto alla mela verde
Niente di meglio per concludere un pasto di un rinfrescante sorbetto alla mela verde come quello di questa ricetta
Ricetta tradotta da Mangiarebene
Immagine: L'esterina