Stufato dipinto con fagiolini

La graffiti, noto anche come la faraona, è un uccello dal piumaggio elegante. Gastronomicamente parlando, il sapore della sua carne è simile a quello del pollo.

È forse una carne più delicata che, a seconda di come la cuciniamo, può essere secca. Pertanto, una buona opzione per cucinarlo è preparare uno stufato.

Avevo degli avanzi l'altro giorno fagioli verdi e io li ho sfruttati qui mettendoli già cotti. Se li hai crudi, puoi cuocerli in precedenza oppure aggiungerli prima allo spezzatino, per cuocere con la carne.

Maggiori informazioni - Fagiolini in una pentola a pressione


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