Spiedini d'uva con formaggio

Uva al formaggio, sa di bacio. E com'è vero! La frutta con i formaggi molli è l'ideale. La dolcezza della frutta che contrasta con il sapore leggermente aspro e salato del formaggio è un'esplosione di sapori che i bambini non dimenticheranno.

Unendo le proteine ​​del formaggio e gli idrati e le vitamine della frutta abbiamo una combinazione nutriente e divertente. Per questo motivo faremo degli spiedini di uva con il formaggio, anche se nella scelta dei frutti ti diamo totale libertà, dato che quasi tutti funzionano bene con il formaggio.

Puoi scegliere i frutti che piacciono di più ai bambini. Possono farli da soli. Naturalmente, con attenzione quando si sbuccia la frutta e si taglia a pezzi. Abbiamo scelto uva, molto spesso e più facili da pulire e preparare.

Come formaggio, puoi optare per un formaggio da burgos o semistagionato.

E come tocco finale, ci siamo concessi un'audacia. Ci siamo mescolati marmellata di arance con olio d'oliva e yogurt. È un delizioso mix.

Spiedini d'uva con formaggio

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Come dessert o spuntino veloce, questi spiedini di uva con formaggio ci regalano un mix di sapori molto sano e delizioso

• Angela

• Cucina: tradizionale
• Tipo di ricetta: picnic

• Tempo totale:

Ingredienti

• uva
• Formaggio semistagionato

Come prepararlo

1. Togliamo gli acini dal loro grappolo e li laviamo. Se è più comodo per i bambini, possiamo rimuovere la pelle e sgranarli, anche se lo spiedino potrebbe non essere così lucido.

2. Successivamente, tagliamo il formaggio a cubetti.

3. Per preparare la salsa, sbattiamo con una forchetta due cucchiai di marmellata di arance, due di yogurt naturale, un pizzico di sale, l'olio e un po' di cannella in polvere.

4. Infilare alternativamente l'uva e il formaggio sullo spiedo e condire con la salsa o servire separatamente.

5. È un piatto che serve come aperitivo, spuntino o dessert.

Immagine: Elle