Spuma di formaggio con prugne

postre
1 stelle2 stelle3 stelle4 stelle5 stelle (45 voti)
Caricamento in corso ...

da Angela

Andiamo con un dessert o uno spuntino molto completo, da allora Contiene tutte le proteine ​​della ricotta e le vitamine e gli zuccheri delle prugne.

È un dolce che piacerà a grandi e piccini, così com'è morbido grazie alla consistenza spumosa del formaggio bianco.

Spuma di formaggio con prugne

Stampa ricetta

Se volete preparare un dessert molto leggero e ricco, questa Spuma di formaggio alle prugne è perfetta

Spuma di formaggio con prugne
  • Angela
  • Cucina: tradizionale
  • Tipo di ricetta: dessert
  • Tempo totale:

Ingredienti

  • 300gr. ricotta non salata
  • 200 gr. zucchero
  • Albume d'uovo 3
  • 250gr. di prugne rosse
  • cannella

Come prepararlo

  1. Per prima cosa prepariamo la marmellata di prugne

  2. Per fare questo tritiamo finemente la frutta sbucciata e la cuociamo con 100 gr

  3. di zucchero a fuoco basso per mezz'ora

  4. Se preferisci, puoi schiacciare la marmellata

  5. Lo lasciamo raffreddare.

  6. Per fare la schiuma di formaggio, montiamo gli albumi con il resto dello zucchero a neve con l'aiuto di alcune bacchette

  7. D'altra parte, sbattiamo la ricotta con un po' di cannella in polvere

  8. Ora a poco a poco stiamo incorporando gli albumi alla ricotta sbattuta mescolando con le bacchette e con movimenti avvolgenti fino a quando il tutto si sarà integrato.

  9. Montiamo il dolce in strati alternati di schiuma di ricotta e marmellata di prugne.

Immagine: Elmundodedriwrgy


Scopri altre ricette di: Menu per bambini, Dolci per bambini

Il contenuto dell'articolo aderisce ai nostri principi di etica editoriale. Per segnalare un errore fare clic su qui.

Puoi essere il primo a lasciare un commento

Lascia un tuo commento

L'indirizzo email non verrà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati con *

*

*

  1. Responsabile dei dati: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopo dei dati: controllo SPAM, gestione commenti.
  3. Legittimazione: il tuo consenso
  4. Comunicazione dei dati: I dati non saranno oggetto di comunicazione a terzi se non per obbligo di legge.
  5. Archiviazione dati: database ospitato da Occentus Networks (UE)
  6. Diritti: in qualsiasi momento puoi limitare, recuperare ed eliminare le tue informazioni.