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I focaccine Sono dolci tipici dell'Inghilterra che di solito vengono serviti con il tè. Sono una specie di muffin spugnosi, umidi e teneri. Possono essere salati o dolci e talvolta contengono spezie, cioccolato o frutta.
Possiamo regalarli ai bambini sia come aperitivo, colazione o merenda, poiché possiamo accompagnarli con marmellate, burro, panna, cioccolato, frullati, formaggi e paté.
panetti
Gli scones sono uno spuntino tipico inglese che potete gustare anche voi seguendo questa ricetta.
Immagine: BBCgoodfood
Li ho fatti ieri, ma ho dovuto aggiungere un'altra tazza di farina. Il risultato finale in termini di impasto è buono, si sono lievitati correttamente e il giorno dopo si conservano abbastanza bene, un po 'meno leggeri; ma per non portare molto bene più del grasso della panna. Ho pensato di migliorare un po 'il sapore con il malto extraxt, la prossima volta lo proverò perché come la ricetta è necessario spalmarli con burro o marmellata affinché abbiano un sapore.
Ciao Paulina: hai ragione ea volte a seconda di quanto è leggero l'impasto, devi aggiungere altra farina. Come dici tu, non sono piuttosto insipidi, e in effetti si mangiano sempre imbrattati di qualcosa, ma temo che le focaccine siano così. Grazie per aver letto!