Prosciutto, formaggio, peperoni e salame stromboli

Come prepararlo

1. Stendere la pasta per pizza fresca. Puoi acquistare quello che desideri, purché sia ​​quello nella zona refrigerata.

2. Una volta che l'avrete ben steso disponete al centro il prosciutto cotto, sopra il salame e in un ultimo strato i peperoni.

3. Una volta ottenuti questi tre strati, adagiatevi sopra le fette di provola e su queste dei pezzetti di mozzarella. Con questo, avremo il nostro ripieno pronto.

4. Successivamente, sbattere il tuorlo di un uovo, e con l'aiuto di un pennello dipingere i bordi della pasta, in modo che i nostri stromboli aderiscano perfettamente e non ci sfugga nulla.

5. Una volta incollati tutti i bordi, arrotolate con cura gli stromboli, in modo che non fuoriescano ingredienti. Infine, pizzica bene l'impasto in modo che prema bene.

6. Quando l'avremo completamente arrotolato, ci inumidiamo un po' le mani con olio d'oliva e dipingiamo leggermente gli stromboli con l'olio d'oliva.

7. Mettetela su una teglia con carta da forno e cuocetela per circa 25 minuti a 180 gradi, trascorso questo tempo sfornatela e tagliatela a fette.