Tagliatelle di pollo al curry

Carni
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da Angela

Con pochi ingredienti e senza perdere molto tempo in cucina possiamo avere un piatto di pasta facile da realizzare, molto gustoso e abbastanza completo nei nutrienti. Se avessi degli avanzi di petto di pollo alla griglia, l'hai ancora più facile.

Tagliatelle di pollo al curry

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Con pochi ingredienti e senza passare molto tempo in cucina possiamo preparare questi noodles di pollo al curry che sono buonissimi

Tagliatelle di pollo al curry
  • Angela
  • Cucina: tradizionale
  • Tipo di ricetta: carni
  • Tempo totale:

Ingredienti

  • 400 gr. pasta all'uovo
  • 1 cipolla
  • 500 gr. petto di pollo
  • 1 tazza di piselli surgelati
  • pepe
  • curry
  • olio e sale

Come prepararlo

  1. Tagliate la cipolla a julienne e fatela soffriggere nell'olio finché non sarà ben tenera e dorata.

  2. Togliere la cipolla dalla padella e rosolare nell'olio il pollo tritato e condito.

  3. Quando il pollo è dorato, lo mescoliamo con la cipolla e i piselli scongelati (basta passarli in acqua tiepida e scolarli). Aggiungiamo una generosa quantità di curry.

  4. Lessare le tagliatelle in acqua salata e, una volta scolate, unirle al pollo con i piselli. Aggiustate di sale e pepe e servite.

note:

Un'altra opzione: sostituire il curry con la salsa di soia può essere una variante di questa ricetta.

Immagine: Elgranchef


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  1.   maria sch suddetto
    fa 12 anni

    Mi piace il cibo cinese per la sua combinazione di sapori
    deliziosi soprattutto i noodles che sono molto versatili e possono essere preparati in molti modi, alcuni dei quali
    i miei preferiti sono i noodles
    Cinese, facile da preparare, una ricetta che chiunque può
    cucinare anche se non sei un esperto in cucina

    Rispondi a Maria Sch