Tartufi colorati per San Valentino

Ingredienti

  • 1 tazza di burro, ammorbidito
  • 1/2 tazza di zucchero a velo
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 2 cucchiai di succo di limone
  • 2 tazze di farina
  • Un pizzico di sale
  • Scorza di 1 limone
  • Palline colorate
  • Crema al cioccolato bianco

Se vuoi sorprendere il tuo partner questo ValentineQuesta è una ricetta che vi lascerà a bocca aperta, perché originale e soprattutto buonissima.

Si tratta biscotti al limone, a forma di tartufo, molto facili da realizzare. Te lo raccomando fatele il giorno prima e tenetele in freezer per il giorno dopo per cuocerle e sono perfetti. In questo modo l'impasto acquisirà tutto il sapore del limone, l'ingrediente principale.

Come prepararlo

Inizia preriscaldare il forno a 180 gradie preparare un vassoio con carta forno.
In una ciotola metteremo il burro ammorbidito e sbattere per 30 secondi a velocità media con il mixer. Mentre battiamo aggiungiamo il file zucchero a velo, estratto di vaniglia, succo di limone, farina, sale e scorza di limone, fino a quando tutto è totalmente unificato.

Controllalo l'impasto non è appiccicoso in modo da poterlo modellare con il palmo della mano, e quello sarà il momento in cui sarà pronto, in caso contrario aggiungere un po 'più di farina.

Formare delle palline e metterle sulla teglia. Lasciate cuocere le botia per almeno 12 minuti, dopodiché lasciatele raffreddare.

Una volta che sono freddi, prepariamo un po 'di crema al cioccolato bianco in un contenitore e le palline colorate su un piatto.

Il processo che eseguiremo spalmare i tartufi sarà il prossimo. Per prima cosa passeremo il tartufo attraverso la crema di cioccolato bianco (con l'aiuto di uno stuzzicadenti per evitare di macchiare), quindi passeremo ciascuno dei tartufi attraverso le palline colorate.

Pronto a mangiare!

Adattamento:Sprinklebake

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