Tartufi di cioccolato al rum

Come prepararlo

1. Mescolare il burro con la panna in una casseruola e mescolare fino a quando non inizia a bollire

2. In un recipiente mettete il cioccolato fondente tagliato a pezzetti, aggiungete il composto precedente e mescolate fino a quando il cioccolato si sarà sciolto.

3. Aggiungete il rum e il pan di spagna sbriciolato, mescolate ancora e mettete in frigo per circa 30 minuti, mescolando di tanto in tanto fino a quando l'impasto non si solidifica.

4. Stendere le tagliatelle al cioccolato su un foglio di carta da forno

5. Formare delle palline con l'impasto e passarle sopra le tagliatelle fino a ricoprirle.

6. Lasciar raffreddare in frigorifero fino a quando non saranno consistenti.