Topi di carne macinata

Come prepararlo

1. Preparare la carne macinata in una ciotola. Aggiungere il mezzo bicchiere di vino bianco, l'uovo, il sale, il pepe e il pangrattato. Amalgamare il tutto fino ad ottenere una massa compatta.

2. Fare delle palline allungate come se fossero delle crocchette con la carne macinata, e mettere una padella con dell'olio.

3. Friggete le polpette di carne macinata come fate di consueto, poi quando saranno pronte, per eliminare l'olio in eccesso, adagiatele su carta assorbente.

4. Ora non ci resta che decorare il nostro topolino.

5. Praticare alcuni piccoli tagli nella zona dell'orecchio e introdurre due fette sottili di carota.

6. Per gli occhi, aggiungi dei chiodi di garofano aromatici.