Ingredienti
- Per la carne macinata
- 500 gr di carne macinata di manzo
- Mezzo bicchiere di vino bianco
- Pepe
- Sale
- pangrattato
- 1 uovo
- Per decorare il topo
- Alcuni profumati chiodi di garofano
- Fette di carote
Dimentica le noiose bistecche russe con queste semplici topi di carne macinata. Sicuramente d'ora in poi i più piccoli mangeranno questi topolini senza dubbio.
Come prepararlo
Preparate la carne macinata in una ciotola. Aggiungere il mezzo bicchiere di vino bianco, l'uovo, il sale, il pepe e il pangrattato. Impastate il tutto fino ad ottenere un impasto compatto.
Fare delle palline allungate come fossero crocchette con la carne macinata e mettete una padella con olio. Friggete le polpette come di consueto e poi, quando saranno cotte, per togliere l'olio in eccesso, mettetele su carta assorbente.
Ora abbiamo solo decorare il nostro mouse. Fai alcuni piccoli tagli nella zona delle orecchie e inseriscine due fette sottili di carota. Per occhi, metti dei chiodi di garofano profumati. Sono preziosi!
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