Devo ammettere che lo adoro preparare le ricette a casa questo tipo. Anche se non avrei mai immaginato che questa torta al cioccolato e cocco senza forno avrebbe avuto così tanto successo.

La ricetta è ottima per i bambini per aiutarci in cucina. Anche se hai il coraggio possono farlo da soli avranno bisogno di un po 'di vigilanza però. Serve sia perché conoscano gli ingredienti, sia per imparare a pesare, i numeri, le somme e soprattutto che si appassionino alla cucina.

Sono uno di quelli che pensa che sia fondamentale che i più piccoli siano coinvolti nella propria dieta. Quindi è nelle nostre mani dare loro tutti gli strumenti e le conoscenze in modo che si abituino a indossare una vita sana e salutare.

Questa crostata senza cottura al cocco e cioccolato è preparata in un plis plas. Inoltre, i quadrati sono così nutrienti e sono così buoni che puoi usarli per uno spuntino o una colazione. Anche se li avvolgi in pochi pezzi di carta forno, servono come pranzo per la scuola.

Torta al cioccolato e cocco senza forno

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Deliziosi quadratini di seppia e cocco che i nostri bambini possono realizzare.

Mayra Fernandez Joglar

Tipo di ricetta: prima colazione
Calorie: 200
Dosi: 16 quadrati

Tempo di preparazione: 2H
Tempo di cottura: 1M
Tempo totale: 2H 1 M

Ingredienti

95 g di fiocchi d'avena senza glutine
95 g di cocco grattugiato (80 + 15 g)
170 g di mandorle crude
35 g di cacao in polvere
5 datteri snocciolati
80 g di olio di cocco, sciolto
60 g di sciroppo d'agave
1 cucchiaino (formato da dessert di pasta o essenza di vaniglia)
Latte vegetale o acqua

Come prepararlo

Copriamo uno stampo da 22 x 22 cm con carta forno.
In un bicchiere del Bimby o del tritatutto mettiamo l'avena senza glutine.
Successivamente aggiungiamo 80 grammi di cocco grattugiato. Ci riserviamo gli altri 15 grammi per decorare.
Quindi incorporiamo il file mandorle Possono essere già macinati o interi.
E ora il file polvere di cacao.
Mettiamo anche il file datteri snocciolati.
Adesso versiamo i liquidi. Prima il olio di cocco fuso.
E dopo sciroppo d'agave insieme alla vaniglia che può essere contenuta pasta o essenza di vaniglia..
Distruggiamo fino a terra. Se necessario possiamo aggiungere fino a 4 cucchiai di acqua o bevanda vegetale in modo che l'impasto sia compattato.
Abbiamo messo l'impasto nello stampo che avevamo riservato.
Con l'aiuto di un cucchiaio estendiamo il contenuto su tutta la superficie dello stampo e con il retro premiamo fino ad ottenere una superficie liscia e piana. A questo punto si sposano benissimo anche con le fruste liscianti per fondente. All'inizio costa un po 'di più ma presto il punto di spinta viene colto.
Cospargi il resto del cocco che avevamo riservato e refrigerato in frigo per almeno 2 ore.
Dopo il tempo possiamo sformare e tagliare in 16 porzioni.