Torta al cioccolato allietata

Ingredienti

  • 100 g di burro non salato
  • 100 g di zucchero
  • 100 g di nocciole tritate
  • 100 g di mandorle tritate
  • 100 g di tuorli d'uovo
  • Albume d'uovo 2
  • 1 uovo intero
  • 100 g di cioccolato (70% cacao)
  • 30 g di cacao amaro in polvere
  • Zucchero a velo per decorare

Poiché l' cioccolato è un piacere ed è capace di produrre in noi uno stato di benessere e felicità, vai qui questa ricetta di torta al cioccolato 'tirati su'. Se sei depresso o semplicemente vuoi aumentare il tuo umore o farti un tributo, non esitare a farlo perché è favoloso. Usa un buon cioccolato: ne vale la pena.

Come lo facciamo:

Preriscalda il forno a 160 ° C.

In una ciotola capiente, sbattere i tuorli e l'uovo intero con lo zucchero e il burro, fino a renderli ben cremosi. Successivamente, mettiamo le mandorle e le nocciole tritate e mescoliamo bene.

Quindi, aggiungiamo il cioccolato tritato. In un'altra ciotola pulita montiamo gli albumi, ma non fino al punto di neve forte, solo fino a quando non avranno preso consistenza. Li integriamo con il precedente mix con movimenti avvolgenti.

Stendiamo una teglia con il burro e versiamo l'impasto. Cospargere sopra con il cacao in polvere e infornare a 160ºC per circa 30 minuti (inserire uno stuzzicadenti e, se esce pulito, sarà pronto).

Una volta freddo, togliere dallo stampo e spolverare di zucchero a velo.

Immagine: meyanyung

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