Una ricetta che nonostante il nome non è originaria di Madeira ma dell'Inghilterra, e deriva dall'usanza di avere un bicchiere di vino di Madeira ad accompagnare la torta. Ne abbiamo già fatto uno all'arancia e questa è una variante con il limone. Un dolce ideale per una merenda con gli amici e da gustare accompagnato da una tazza di tè, caffè o, perché no, un bicchiere di vino dolce.
Torta Madeira o Pan di Spagna al limone
Fai una deliziosa colazione con questa ricetta della torta al limone inglese,
Immagine: bbc.co.uk/ricette
Ottimo pan di spagna ... mi ricorda la ricetta che mi fu trasmessa anni fa in Irlanda.
Grazie !!