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È domenica, il giorno ideale per preparare una ricetta dolce. suggeriamo questo torta alla crema con gocce di cioccolato, perché si prepara in un attimo e perché piace a tutti.
Lo faremo con la panna da cucina e metteremo anche un filo di olio di semi di girasole. Per renderlo più attraente, aggiungeremo qualche pezzetto di cioccolato. io uso dentro fusione, quella di pasta frolla, tritata al coltello. Ma se avete le gocce di cioccolato potete usarle anche voi.
Nelle foto vedrai che ho usato un robot da cucina. Se non ce l'hai, non succede niente. Si può fare perfettamente con le fruste della planetaria.
Torta alla crema con gocce di cioccolato
Una torta perfetta per il fine settimana
- Ascen Jiménez
- Cucina: tradizionale
- Tipo di ricetta: prima colazione
- Dosi: 12
- Tempo di preparazione:
- Tempo di cottura:
- Tempo totale:
Ingredienti
- 150 g di zucchero bianco
- 3 uova
- 200 g di panna liquida
- 40 g di olio di girasole
- 250 g di farina
- 1 busta di lievito da forno (15 grammi)
- Un pizzico di sale
- 50 g di cioccolato a pezzi
Come prepararlo
Mettiamo in una ciotola, nel mio caso nella ciotola del robot da cucina, le uova e lo zucchero.
Pedaliamo bene con le canne per almeno sei minuti.
Il composto risulterà così, biancastro.
Aggiungere la panna liquida e l'olio di semi di girasole e continuare a montare.
Aggiungete ora la farina, setacciandola. Anche il lievito e un pizzico di sale.
Mescolare per qualche secondo, fino a quando tutto è ben integrato.
Aggiungere le gocce di cioccolato.
Mescolare con la spatola.
Mettiamo il composto nello stampo di circa 22 centimetri di diametro.
Infornare a 180º per circa 35 minuti. Prima di toglierlo dal forno, controlliamo che sia ben cotto inserendo uno stecchino da spiedino. Se esce pulito (il cioccolato non conta) possiamo sfornarlo.
Maggiori informazioni - Mini biscotti al burro e cioccolato