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Come mi piacciono i lunedì quando abbiamo ricette fantastiche! Ho un debole per i dolci, lo sai e questo fine settimana mi sono dedicata alla cucina. Cosa ho preparato? Una torta allo yogurt davvero speciale con M & Ms. Vuoi sapere come prepararlo passo dopo passo? Super semplice! Non perdere la ricetta
Torta allo yogurt con sorpresa M & Ms
Cosa ne pensate di questa ricetta della torta allo yogurt con sorpresa M&Ms? È leccarsi le dita
Ora c'è solo…. Divertiti molto !!
La ricetta mi è piaciuta e sono molto bravi a mettere ricette per bambini
: ·)
ti piace la mia ricetta?
Ingredienti
80 gr di burro a temperatura ambiente
150 gr di zucchero di canna
2 uova
Farina 150 gr
1 cucchiaino di lievito in polvere tipo Royal
100 ml di latte parzialmente scremato
1 1/2 cucchiaino di cannella in polvere
1 mela, sbucciata e tagliata a pezzetti
Per la crema di formaggio:
80 gr di burro a temperatura ambiente
200 gr di zucchero a velo o zucchero a velo
85 gr di formaggio Philadelphia cremoso
Come prepararlo
Preriscaldiamo il forno a 170ºC nell'opzione su e giù senza ventola. Riempiamo il vassoio dei cupcake con le capsule. In una ciotola sbattete il burro insieme allo zucchero fino a farli legare. Successivamente, aggiungiamo le uova una per una e sbattiamo bene. A parte setacciamo la farina insieme al lievito e alla cannella e ne aggiungiamo metà all'impasto nella ciotola. Aggiungete il latte e poi la farina rimasta e mescolate bene (senza sbattere troppo, in modo che l'impasto non sia duro!). Aggiungere la mela ben tagliata e mescolare con la paletta fino a quando tutto sarà ben amalgamato.
Dividiamo l'impasto nelle capsule e inforniamo per circa 20-25 minuti.
Mentre i cupcakes vengono fatti nel forno, facciamo la crema di formaggio. In una ciotola setacciate lo zucchero a velo e sbattete con il burro per 1-2 minuti a bassa velocità e poi 4-5 a velocità alta, finché il burro non diventa biancastro *. Aggiungiamo la crema di formaggio e sbattiamo fino ad ottenere una crema. Se vogliamo colorare la crema, è il momento di aggiungere la colorazione. Ho usato "Deep Red" di Sugarflair.
Togliamo i cupcakes dal forno e li lasciamo raffreddare su una griglia. Una volta freddo, decorare con la crema con una sac à poche. Ho usato l'ugello Wilton 2D e aggiunto una "coda" e alcuni fogli fatti con fondente per simulare una mela.
Mancia! Se vediamo che lo zucchero a velo con il burro costa da legare, possiamo aggiungere un cucchiaio di latte.