Torta del cimitero: un'altra morte per cioccolato

Come prepararlo

1. Iniziamo facendo una crema al cioccolato mescolando il cacao con lo zucchero, la farina, il sale, i tuorli e il latte. Sbattiamo fino ad ottenere una crema omogenea.

2. Trasferiamo la panna in un pentolino antiaderente e la mettiamo a fuoco medio per circa 10 minuti, mescolando continuamente finché non si addensa. circa cinque a 10 minuti. Una volta spento il fuoco, aggiungere alla crema di cioccolato qualche goccia di essenza di vaniglia e burro.

3. Stendere la pasta frolla su un piano infarinato con un mattarello. Lo adagiamo su uno stampo rettangolare imburrato, alzando i bordi, e bucherellamolo con una forchetta in modo che non si alzi (bordi compresi). Cuocere in forno a 180 gradi per circa 15 minuti fino a doratura.

4. Versate la crema al cioccolato sulla pasta cotta per circa 15-20 minuti, o fino a quando punzecchiando il centro con uno stuzzicadenti ne uscirà pulito. Lascia raffreddare sulla griglia.

5. Sciogliere il cioccolato al microonde oa bagnomaria e ricoprire la torta con il cioccolato fuso. Lascialo cagliare

6. Per decorarlo, mettiamo attorno i waffle al cioccolato, dipingiamo sui biscotti la parola "rip" (o DEP, per essere più tradizionali), facciamo dei mucchietti di "sabbia con i minerali tritati e... Anzi, lasciate che siano i bambini a montare questo cimitero commestibile a piacimento La foto è solo fonte di ispirazione!