Torta di carote, sapore e consistenza speciali

postre
1 stelle2 stelle3 stelle4 stelle5 stelle (13 voti)
Caricamento in corso ...

da Angela

La torta di carote acquisisce una consistenza più compatta di quella di un normale pan di spagna, ma non per questo meno succosa. Il sapore dolce di una torta non viene perso nemmeno da questa torta, poiché la carota al forno è responsabile dell'addolcimento e conferirgli un sapore speciale.

Che sia come spuntino o colazione, questa torta avrà molte più vitamine dei soliti dolci. L'uso di verdure come la zucca o le carote nei dessert è un'opzione per i bambini per mangiare le verdure.

Torta di carote

Stampa ricetta

Questa ricetta della Torta alle Carote diventerà uno dei vostri dolci preferiti o l'accompagnamento perfetto per la colazione.

Torta di carote
  • Angela
  • Cucina: tradizionale
  • Tipo di ricetta: dessert
  • Tempo totale:

Ingredienti

Ingredienti della torta:

  • 175 g di carote grattugiate
  • 175 g di farina
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • 3 uova
  • 150 g di zucchero di canna
  • 75 ml di olio d'oliva
  • cannella
  • noce moscata
  • cocco grattugiato
  • uva passa.

Ingredienti crema:

  • 300 gr. crema di formaggio
  • 300 g. di burro
  • 350 g. di vetro
  • vaniglia
  • glassa e colorante per decorare

Come prepararlo

  1. Per prima cosa preparate lo stampo asportabile ungendolo di burro e spolverandoci sopra un po' di farina e preriscaldate il forno a 190 gradi.

  2. Nel frattempo sbattere le uova e lo zucchero fino ad ottenere un composto omogeneo.

  3. A poco a poco aggiungiamo l'olio e gli altri ingredienti e mettiamo il composto nello stampo

  4. Mettiamo in forno per 20-25 minuti finché la superficie non sarà dorata e controlliamo che la torta sia cotta con il trucco dell'ago

  5. Quando lo tiriamo fuori lo mettiamo a raffreddare su una gratella.

  6. Per la crema mescoliamo tutti gli ingredienti della crema e una volta fredda la torta la distribuiamo sopra e sui lati

  7. Decorare con la glassa e colorare con l'aiuto di un matita decorativa o di una sac à poche disegnando delle carote.

Immagine: Adesso non voglio


Scopri altre ricette di: Colazioni e spuntini

Il contenuto dell'articolo aderisce ai nostri principi di etica editoriale. Per segnalare un errore fare clic su qui.

2 commenti, lascia il tuo

Lascia un tuo commento

L'indirizzo email non verrà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati con *

*

*

  1. Responsabile dei dati: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopo dei dati: controllo SPAM, gestione commenti.
  3. Legittimazione: il tuo consenso
  4. Comunicazione dei dati: I dati non saranno oggetto di comunicazione a terzi se non per obbligo di legge.
  5. Archiviazione dati: database ospitato da Occentus Networks (UE)
  6. Diritti: in qualsiasi momento puoi limitare, recuperare ed eliminare le tue informazioni.

  1.   Gaby herrera suddetto
    fa 12 anni

    Ho adorato la decorazione con le carote, potresti dirmi quale dolce uso per la foglia e per la carota ... apprezzo la tua risposta

    Rispondi a Gaby Herrera
    1.    Alberto suddetto
      fa 12 anni

      Ciao Gaby, hai i link alla nostra ricetta per la glassa bianca e un post sulla colorazione. Fare clic sulle parole in arancione.

      Rispondi ad Alberto