I torroni per le feste sono già in tutti i mercati (che non so perché, il resto dell'anno, si vedono solo alle fiere ...), quindi faremo elaborazioni con questo ingrediente stagionale. Noi usiamo torrone morbido per questo torta Così gustoso. A

Aggiungete all'impasto delle mandorle tostate e tritate se volete dargli un tocco croccante. Oh, e se te ne avanza un po', non dimenticare che puoi fare qualcosa di meraviglioso cupcakes con lui! Vuoi condividere con noi i tuoi dolci al torrone?

Torta di torrone morbido

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I torroni per le feste sono già in tutti i mercati (non so perché, il resto dell'anno, si vedono solo alle fiere...), quindi andiamo a fare una torta di torrone morbido

Angela

Cucina: tradizionale
Tipo di ricetta: dessert

Tempo totale:

Ingredienti

230 g di farina
150 g di torrone Jijona (morbido)
3 uova grandi
120 g di zucchero di canna
1 yogurt naturale
1 bustina di lievito
125 ml di olio d'oliva dolce
zucchero a velo per decorare (facoltativo)

Come prepararlo

Preriscaldiamo il forno a 180 ° C.
Separiamo i tuorli dagli albumi; In una ciotola capiente sbollentate i tuorli con lo zucchero aiutandovi con una frusta fino a renderli spumosi.
Aggiungere l'olio insieme allo yogurt e continuare a mescolare. Tritare il torrone e aggiungerlo a quanto sopra.
Mescolate la farina con il lievito e aggiungete il tutto nella ciotola.
Aggiungere un po' di scorza d'arancia e amalgamare bene il tutto.
Montiamo invece gli albumi a neve ferma e li incorporiamo al resto con movimenti avvolgenti, aiutandoci con una spatola.
Ungere lo stampo con olio e cospargere di farina.
Versare l'impasto nello stampo e cuocere per circa 45 minuti, o fino a quando lo stuzzicadenti esce pulito una volta inserito al centro.

Immagine: torta immacolata

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Torta di torrone morbido