Torta facile di pere sciroppate

Ingredienti

  • 125 g di burro
  • 150 g di zucchero
  • 2 uova
  • 20 ml di rum
  • 25 g di farina
  • 25 g di mandorle affettate e tostate
  • 4 Pere sciroppate tagliate a metà
  • 8 albicocche secche pesche
  • 1 sfoglia di pasta frolla

Vi lascio una semplice torta per il weekend che facciamo con le pere sciroppate e le albicocche secche. Usiamo brisa surgelata o pasta spezzata (tirala fuori mezz'ora prima), anche se puoi sempre fallo da solo se ne hai voglia.

Preparazione:

Preriscaldiamo il forno a 180 ° C. In una ciotola mescolate lo zucchero, le uova, la farina e il rum insieme alle mandorle affettate. Aggiungere il burro fuso e mescolare con il resto degli ingredienti. Abbiamo prenotato.

Successivamente, stendiamo il grasso con l'aiuto di un mattarello e copriamo con esso uno stampo da torta unto. Versiamo il composto per il ripieno che abbiamo preparato in precedenza.

Scoliamo le pere e le tagliamo a fette di 2 millimetri. Mettiamo in modo decorativo la pera sulla torta insieme alle albicocche pesche. Cuociamo per mezz'ora. Sformate e lasciate raffreddare.

Immagine: thechocolatefigsf

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