Name: Torta Oreo Alla Fragola
Cuisine: tradizionale
Ingredients: 200 gr. di burro; 200 gr. zucchero; 150 gr. fondente al cioccolato; 100 gr. Di farina; 3 uova; 1/2 busta di lievito per dolci; 500 ml di panna da montare; 1 tazza di marmellata di fragole; zucchero vanigliato; 2 fogli di gelatina; 2 cucchiai di burro

Non perdiamo tempo e facciamo la torta Oreo con teglia che ti abbiamo insegnato in un post precedente. Questa torta si basa su due fogli di pan di spagna al cioccolato con un gusto e una consistenza simile a quella dei famosi biscotti. Come ripieno possiamo scegliere la crema tradizionale e la crema alla vaniglia o variare leggermente.

Abbiamo cercato di realizzare un delizioso ripieno con un leggero sapore di fragola che insieme al cioccolato farà sì che questa torta susciti grande scalpore tra i più piccoli

Torta Oreo Alla Fragola

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Questa torta Oreo alla fragola ha tutti gli ingredienti perfetti per diventare il tuo dolce preferito a casa.

Angela

Cucina: tradizionale
Tipo di ricetta: dessert

Tempo totale:

Ingredienti

Per fare la torta abbiamo bisogno di:

200 gr. di burro
200 gr. zucchero
150 gr. fondente al cioccolato
100 gr. Di farina
3 uova
1/2 busta di lievito per dolci

Per il ripieno:

500 ml di panna da montare
1 tazza di marmellata di fragole
zucchero vanigliato
2 fogli di gelatina
2 cucchiai di burro

Come prepararlo

Sbattere il burro con lo zucchero fino a renderlo spumoso
Aggiungere la farina mescolata con il lievito, il cioccolato fuso e le uova
Se vogliamo che la torta sia più spugnosa, montiamo a parte gli albumi a neve e li uniamo successivamente al composto.
Distribuiamo questo impasto equamente in ogni stampo Oreo unto e infarinato e lo mettiamo nel forno preriscaldato a 180ºC per circa 25 minuti.
Per prima cosa scaldiamo il burro insieme a un po' di marmellata
In questo composto caldo, sciogliamo i fogli di gelatina precedentemente ammollati
Montare la panna (ben fredda) con la frusta, aggiungendo lo zucchero vanigliato
Ora mescola la panna montata, la marmellata di fragole e la soluzione di gelatina.
Una volta freddi i biscotti, stendete la preparazione in ogni stampo e lasciate raffreddare in modo che il ripieno si rapprenda un po'.
Quando è pronto, sformiamo e uniamo le due metà
Possiamo decorare con delle tagliatelle colorate.

Immagine: Williams-Sonoma

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Torta Oreo Alla Fragola

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Ingredienti

Come prepararlo

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