Torta Oreo speciale di Halloween

Come prepararlo

1. Innanzitutto, prima di iniziare con la ricetta, ci fermeremo allo sformato o alla crema pasticcera. Sono la base del dolce e possiamo usarli sia fatti in casa che quelli che si vendono refrigerati o in polvere al supermercato. Ovviamente la quantità del prodotto finale (la crema pasticcera o lo sformato pronto all'uso) dovrebbe essere di circa un litro.

2. Detto questo, passiamo al dolce. Montiamo la panna ben fredda finché non è soda. Con le bacchette sbattiamo anche il formaggio in modo che sia una crema liscia. Mescoliamo la panna al formaggio, usando le bacchette per pochi secondi.

3. Ora, in un contenitore a parte, montiamo il burro ammorbidito (nel microonde per pochi secondi) con lo zucchero a velo e la crema pasticcera fino ad ottenere una pasta liscia ed omogenea.

4. Uniamo le due preparazioni, lo sformato e quello al formaggio fino a quando non saranno completamente amalgamati.

5. Tritiamo i biscotti in un processore fino a quando non si riducono a briciole fini, con l'aspetto della terra.

6. Montiamo la torta. Per fare questo, alterniamo strati di biscotto macinato e crema in uno stampo. Finiamo con uno spesso strato di biscotti. Decoriamo con dolcetti speciali per Halloween (zucche, vermi, cervelli, insetti…) e con biscotti rettangolari per farli sembrare lapidi.