La torta tenera È uno dei preferiti dai bambini, in particolare i bambini che amano il cioccolato. Ha burro, cioccolato fondente, un po' di farina, zucchero e uova.
La cosa più difficile qui è monta i bianchi ma si risolve con un robot da cucina o con un po' di pazienza.
Il resto è facile. In anticipo scioglieremo il cioccolato con il burro in modo che, quando lo mescoliamo con le uova, abbia perso il suo calore.
Hai il coraggio di prepararlo? Segui il foto passo passo e da gustare!
Se non hai tempo per preparare questa torta, non preoccuparti, abbiamo la soluzione: torta al cioccolato a microonde.
Torta di Tenerife
Un vero classico della cucina italiana
Autore: Ascens Jiménez
Cucina: Italiana
Tipo di ricetta: picnic
Dosi: 12
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Tempo totale:
Ingredienti
- 200 g di cioccolato fondente
- 100 g di burro
- 4 uova
- 100 g di zucchero
- 60 g di farina
- Zucchero a velo per la superficie
Come prepararlo
- Mettiamo il cioccolato, a pezzetti, in un pentolino o in un pentolino.
- Lo mettiamo sul fuoco per iniziare a scioglierlo.
- Aggiungete il burro, a pezzetti, e fate sciogliere il tutto.
- Una volta sciolto, lasciarlo raffreddare, in una ciotola o nella stessa casseruola.
- Una volta raffreddato, aggiungere i tuorli d'uovo. Mettiamo gli albumi in un'altra ciotola (se è grande, meglio, perché dovranno essere montati).
- Aggiungere lo zucchero agli albumi.
- Li assembliamo con un robot da cucina o con delle bacchette.
- Al composto di cioccolato, burro e uova aggiungiamo la farina. Mescoliamo bene.
- Delicatamente, integriamo le due preparazioni, con movimenti avvolgenti.
- Questo sarà il risultato.
- Versare il composto in uno stampo rimovibile di circa 26 centimetri di diametro.
- Infornare a 180º (forno preriscaldato) per 25 minuti.
- Lasciate raffreddare e cospargete la superficie di zucchero a velo.
Informazioni nutrizionali per porzione
Calorie: 290
Maggiori informazioni - Torta al cioccolato nel microonde
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