Scopri come realizzare questa squisita torta dal sapore delicato per formaggio e qualcosa di dolce con loro noci caramellate. Ti piacerà il suo modo semplice di prepararlo, con una pasta sfoglia già preparata e con un ripieno che non ha molte complicazioni. È una ricetta da mangiare con tutta la famiglia e che serve come aperitivo a qualsiasi ora.
Se ti piacciono le empanadas puoi provare la nostra ricetta per 'torta della nonna'.
- 1 foglio di pasta sfoglia con il burro già preparato
- 200 g di formaggio brie
- 1 cipolla rossa
- Sale
- Una spruzzata di olio d'oliva
- 2 cucchiai di zucchero di canna
- 2 cucchiai di noci tritate
- 1 uovo per spennellare la superficie
- Abbiamo tagliato la cipolla a pezzetti. Scaldiamo una padella con un filo d'olio d'oliva e facciamo soffriggere per un paio di minuti con un pizzico di sale. Mettiamo da parte.
- In una piccola padella aggiungiamo il due cucchiai di zucchero di canna. Quando inizia a sciogliersi e caramellare un po', aggiungere i due cucchiai di Noci. Giriamo in modo che il caramello sia impregnato nelle noci. Li stendiamo su una teglia raffreddare e solidificare. Poi taglieremo le noci a pezzi e le metteremo da parte.
- Tagliate la pasta sfoglia in due parti uguali. noi taglieremo alcune strisce di pasta per decorare la pasta sfoglia quando la chiudiamo.
- Abbiamo lanciato in una delle parti formaggio brie spezzato a pezzi o a fette e spalmatelo sulla pasta. Aggiungere la cipolla e i pezzi di noci caramellate.
- Con l'altra parte dell'impasto chiudiamo il tutto formando una polpetta. Con un po' d'acqua sigilliamo i bordi e possiamo stringerli con le dita dandogli una piccola forma decorativa. Mettiamo il strisce di pasta sulla parte superiore arrotolandolas con forme attorcigliate, le incolleremo con un po' d'acqua. Sbattiamo l'uovo e spennellare tutta la superficie in modo che si dori quando la inforniamo. Lo mettiamo in forno per 180 ° per 15 minuti.
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