Questo semplice dessert inglese È molto colorato ed è perfetto per quando abbiamo ospiti a casa. Il frutta sciroppata Puoi sostituirli con frutta naturale come frutti rossi, mango, pesche, nettarine o qualsiasi frutto consistente (il kiwi non funzionerebbe per noi, ad esempio) o qualsiasi combinazione di essi. Se i bambini lo assaggeranno, non usate liquori o vino per intingere le torte, solo sciroppo.

Triffle, budino inglese a strati con pan di spagna, crema pasticcera e frutta

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Questo dolce inglese è molto colorato e facile da realizzare, è anche delizioso quindi è il dolce perfetto per concludere ogni pasto con gli ospiti

Triffle, budino inglese a strati con pan di spagna, crema pasticcera e frutta

Triffle, pudin inglés de capas de bizcocho, natilla y fruta

Angela

Cucina: tradizionale
Tipo di ricetta: dolci originali
Dosi: 4

Tempo totale:

Ingredienti

1 confezione di biscotti coccinella o altro tipo di biscotto simile spezzettati
marmellata di lamponi o a piacere
1 barattolo di pesca sciroppata
1 lattina di ananas nel suo succo
o una lattina di cocktail alla frutta
½ litro di crema pasticcera già pronta
100 ml di vino dolce o qualsiasi liquore che ci piace
250 ml di panna montata
bacche rosse per decorare (vi serviranno 4 bicchieri di cristallo o bicchieri larghi e alti).

Come prepararlo

Scolare i frutti sciroppati e tritarli (se sono nei cocktail, di solito vengono tritati, quindi li scoliamo e basta)
Prenota il succo di frutta
Sul fondo del bicchiere o bicchiere che utilizziamo mettiamo un paio di pan di spagna premendoli, rompendoli con le dita per accoglierli sul fondo.
Bagniamo leggermente con un po' di sciroppo e un po' di vino/liquore
Mettiamo un cucchiaino di marmellata su ogni lato del bicchiere, aderendo al bicchiere in modo che possa essere visto in seguito
Mettiamo sopra la torta un po' di frutta sciroppata scolata e dei frutti rossi; coprire con crema pasticcera (circa uno strato di dito).
Ripetiamo l'operazione facendo un'altra infornata con tutto, o tante infornate quante ce lo consente il contenitore (a metà possiamo mettere un po' di panna montata)
L'ultimo strato deve essere di crema pasticcera
Ricopriamo i pirottini con della carta trasparente (lasciamo che la plastica tocchi la crema pasticcera in modo che non si formi la crosticina) e lasciamo riposare in frigorifero per almeno 4 ore (meglio farlo il giorno prima)
Per servire coroniamo con la panna montata e qualche frutto rosso (cacao in polvere o scaglie)

Immagine: cuocorepubblica

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