Trucchi di cucina: come fare cioccolatini surgelati

Come prepararlo

1. Sbriciolare i biscotti fino a renderli polverosi. Aggiungere il gelato al cioccolato e mescolare bene il tutto fino a formare una pasta.

2. Mettere la pasta in uno stampo di silicone (come una ghiacciaia), pressando bene in modo che prenda la forma dello stampo, e metterla in freezer per un paio d'ore fino a quando la pasta non sarà cruda.

3. Togliamo dal congelatore e posizioniamo le semisfere sul tavolo da lavoro.

4. Sciogliere il cioccolato bianco in un recipiente e il cioccolato fondente in un altro. Incolliamo due semisfere per ottenere una sfera completa, e rimangono come palline. Li pungiamo con dei bastoncini in modo che sembrino dei lecca-lecca.

5. Bagniamo ciascuna pallina nei cioccolatini e decoriamo con le palline di zucchero.